26th Anniversary UKK

Hari Raya Santa Bunda Allah

(Lukas 2 : 16-21)

Hari Minggu ini bertepatan dengan Tahun Baru. Gereja merayakannya juga sebagai Hari Raya Santa Perawan Maria Bunda Allah. Sejak zaman para rasul Gereja menyebut Maria sebagai sang "Theotokos", artinya "yang membuat keilahian lahir". Pengakuan ini kemudian resmi diterima dalam Konsili Ekumenis di Efesus tahun 431.

Konsili dengan teguh mempertahankan ajaran yang benar, yaitu bahwa Maria adalah Bunda Allah (Theotokos), karena Yesus Anaknya adalah sungguh-sungguh Allah. Hari Raya Santa Perawan Maria Bunda Allah ditetapkan oleh Paus Pius XI pada hari ulang tahun ke-1500 Konsili Efesus tersebut.

Nabi Yesaya bernubuat: "Sesungguhnya seorang perempuan muda mengandung dan akan melahirkan seorang anak laki-laki, dan ia akan menamakan Dia, Imanuel" (Yes 7:14), dan makna salam Elisabeth kepada Maria yang mengunjunginya:"Siapakah aku ini, sehingga ibu Tuhanku datang mengunjungi aku?" (Luk 1:42-43).

Perjalanan masa lalu mengajarkan kepada kita, Allah tidak pernah membiarkan manusia berjalan sendirian, segelap apapun masa lalu, diujung sana ada sinar yang memberikan harapan. Imanuel-"Tuhan berserta kita". Dan Maria sang Theotokos "yang membuat keilahian lahir" itu menunjukkan memang benar demikian. Maria diajak oleh Allah untuk ikut serta mewujudkan berkat bagi umat manusia. Sebuah ajakan yang tetap aktual bagi semua orang yang berkemauan baik. Bunda Maria menjawab itu dengan berkata "terjadilah perkataan-Mu" kepada Gabriel.

Lukas 2:21 mencatat setelah genap 8 hari, bayi itu disunatkan. Dengan sunat Yesus secara resmi ditandai sebagai anggota umat Tuhan. Pada saat itu juga dinyatakan secara remi nama-Nya. Nama ini sendiri menandaskan bahwa Tuhan itu pemberi keselamatan. Ayat ini juga sekali lagi mengingatkan kita semua bahwa nama itu telah disampaikan malaikat ketika mengunjungi Maria (Luk 1:31) sebelum ia mengandung. Mari kita menyadari bahwa Tuhan Penyelamat membiarkan diri dibesarkan oleh manusia agar makin dikenali.

Merayakan keibuan Maria sebenarnya bukan hanya menghormati pribadinya belaka, melainkan merayakan kemanusiaan yang diberkati Tuhan. Dan kita merayakan iman kita akan Yesus Kristus "sungguh-sungguh Allah dan sungguh-sungguh Manusia". Kemuliaan Maria sebagai Bunda Allah adalah cermin kemuliaan Anaknya, yaitu Yesus, Tuhan dan Penebus umat manusia. Bunda Maria memungkinkan umat manusia mengalami keilahian sebagai berkat.

Bacaan dari Kitab Bilangan (6:22-27)

"Mereka harus meletakkan nama-Ku atas orang Israel: maka Aku akan memberkati mereka."

Sekali peristiwa Tuhan berfirman kepada Musa, "Berbicaralah kepada Harun dan anak-anaknya: Beginilah harus kamu memberkati orang Israel, katakanlah kepada mereka: Tuhan memberkati engkau dan melindungi engkau; Tuhan menyinari engkau dengan wajah-Nya dan memberi engkau kasih karunia; Tuhan menghadapkan wajah-Nya kepadamu dan memberi engkau damai sejahtera. Demikianlah harus mereka meletakkan nama-Ku atas orang Israel, maka Aku akan memberkati mereka."

Bacaan dari Surat Rasul Paulus kepada Jemaat di Galatia (4:4-7)

"Allah mengutus Anak-Nya yang lahir dari seorang perempuan."

Saudara-saudara, setelah genap waktunya, Allah mengutus Anak-Nya yang lahir dari seorang perempuan dan takluk kepada hukum Taurat. Ia diutus untuk menebus mereka, yang takluk kepada hukum Taurat, supaya kita diterima menjadi anak. Dan karena kamu adalah anak, maka Allah telah menyuruh Roh Anak-Nya ke dalam hati kita, yang berseru: "ya Abba, ya Bapa!" Jadi kamu bukan lagi hamba, melainkan anak; jikalau kamu anak, maka kamu juga adalah ahli waris-ahli waris, oleh karena Allah.

"Mereka mendapati Maria, Yusuf, dan si Bayi. Pada hari kedelapan Ia diberi nama Yesus."

Setelah mendengar berita kelahiran penyelamat dunia, para gembala cepat-cepat berangkat ke Betlehem, dan mendampati Maria dan Yusuf serta Bayi yang terbaring di dalam palungan. Ketika melihat Bayi itu, para gembala memberitahukan apa yang telah dikatakan kepada mereka tentang Anak itu. Dan semua orang yang mendengarnya heran tentang apa yang dikatakan gembala-gembala itu. Tetapi Maria menyimpan segala perkara itu dalam hati dan merenungkannya. Maka kembalilah gembala-gembala itu sambil memuji dan memuliakan Allah karena segala sesuatu yang mereka dengar dan mereka lihat semuanya sesuai dengan apa yang telah dikatakan kepada mereka. Ketika genap delapan hari umurnya, Anak itu disunatkan, dan Ia diberi nama Yesus, yaitu nama yang disebut oleh malaikat sebelum Ia dikandung ibu-Nya.

Ujud Gereja Universal - Kesatuan Umat Kristen

Semoga semua Umat Kristiani taat dan setia pada ajaran Allah, dengan menguatkan hidup doa serta ikatan persaudaraan dan pulihnya kesatuan Gereja, dan dengan bekerja sama menghadapi tantangan-tantangan kemanusiaan.

Ujud Gereja Indonesia - Para Pengusaha Katolik

Semoga para pengusaha Katolik saling bekerja sama untuk menemukan jalan yang dapat menyumbangkan tuntutan hidup iman dan praktik bisnis mereka.

Presiden Joko Widodo dan Ibu Negara Iriana Joko Widodo bertolak menuju Kota Manado, Provinsi Sulawesi Utara, Senin (26/12/2016).

Presiden direncanakan menghadiri Perayaan Natal Bersama Tingkat Nasional Tahun 2016 di Kabupaten Minahasa.

Berdasarkan siaran pers resmi Istana, Presiden Jokowi dan rombongan lepas landas dari Pangkalan Udara TNI AU Halim Perdanakusuma pada pukul 16.30 WIB dengan menggunakan Pesawat Kepresidenan Indonesia-1.

Setibanya di Manado, Presiden dan rombongan akan bermalam di Manado sebelum memulai rangkaian kegiatannya di Provinsi Sulawesi Utara keesokan harinya.

Esok harinya, Presiden dijadwalkan akan meninjau Bendungan Kuwil, di Kabupaten Minahasa Utara dan kemudian akan meresmikan proyek infrastruktur energi PLTP (Pembangkit Listrik Tenaga Panas Bumi) Lahendong Unit 5 dan 6, serta PLTP Ulubelu Unit 3 di Kecamatan Tompaso, Kabupaten Minahasa.

Sore harinya, bertempat di Gedung Wale Ne Tou Tondano, Kabupaten Minahasa, Presiden Jokowi dan Ibu Iriana Jokowi akan menghadiri Perayaan Natal Bersama Tingkat Nasional Tahun 2016. Acara ini bakal didatangi kurang lebih 17.000 orang.

Setelah menghadiri peringatan Natal, Presiden dan rombongan akan langsung lepas landas menuju Bandar Udara Internasional El Tari Kupang, Kota Kupang, Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT) untuk melanjutkan kunjungan kerja.

Turut menyertai Presiden dan Ibu Iriana dalam penerbangan menuju Manado, Sekretaris Kabinet Pramono Anung, Menteri Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat Basuki Hadimuljono, Kepala Sekretariat Presiden Darmansjah Djumala.

Lalu, Sekretaris Militer Presiden Marsda TNI Trisno Hendradi, Komandan Paspampres Mayjen TNI (Mar) Bambang Suswantono, Staf Khusus Presiden Sukardi Rinakit dan Gories Mere serta Kepala Biro Protokol Sekretariat Presiden Ari Setiawan.

Menteri Agama Lukman Hakim Saifuddin menyampaikan pesan bagi umat Kristiani pada perayaan Natal tahun 2016.

Melalui situs resmi Kementerian Agama, kemenag.go.id, Lukman meminta agar perayaan Natal digelar secara sederhana.

Dia juga berharap Natal tahun ini dijadikan momentum bagi umat Kristiani untuk lebih meningkatkan kualitas kehidupan beragama sesuai nilai dan ajaran yang diyakininya.

Sebab, kata dia, peningkatan kualitas beragama menjadi modal penting bagi pembangunan bangsa yang majemuk.

Menag juga mengimbau agar semua pihak mengutamakan sikap toleransi dan saling menghormati. Hal itu demi menjaga dan merawat kerukunan dan kedamaian.

"Untuk itu, kita hormati saudara-saudara kita yang tak mengucapkan 'Selamat Natal' atas dasar pemahaman keyakinannya, sebagaimana kita juga hormati mereka yang mengucapkannya," ujar Menag Lukman melalui situs kemenag.go.id, Sabtu (24/12/2016).

"Kita berlapang dada menghormati umat Kristiani yang merayakan Natal, sembari berharap mereka juga dengan penuh kesadaran menghormati sesama saudaranya yang tak merayakan Natal," lanjutnya.

Kepada umat Kristiani, Menag mengucapkan, "Selamat bersuka cita dan berbahagia. Namun tetaplah dalam kesederhanaan dan taburlah kebaikan."

NAMA “YESUS KRISTUS”

Pada malam Natal perhatian kita hendaknya terarah kepada seorang pribadi, ialah: Yesus Kristus,

Penghormatan kepada nama Tersuci Tuhan kita “Yesus Kristus”, dimulai sejak jaman para rasul, paulus dalam suratnya kepada jemaat di filipi (2: 10-11) menulis :

“ supaya dalam nama yesus bertekuk lutut segala yang ada di langit dan yang ada di atas bumi dan yang ada di bawah bumi, dan segala lidah mengaku: “ Yesus Kristus adalah Tuhan,” bagi kemuliaan Allah, Bapa!”

Sama seperti setiap nama memberikan identitas kepada pemiliknya serta mencerminkan hidup pribadinya, nama yesus mengingatkan orang akan siapa yesus serta apa yang telah ia lakukan bagi kita. Patut diingat bahwa nama ”Yesus” berarti “Tuhan menyelamatkan” atau “Tuhan adalah keselamatan”.

Dengan menyerukan nama Kristus dengan khidmat dan dalam iman, orang berpaling kepadaNya dan mohon dengan sangat pertolongan ilahiNya. Sebuah buku rohani tua menyebutkan empata ganjaran istimewa bagi mereka yang menyerukan Nama Yesus yang Tersuci :

Pertama : nama Yesus membawa pertolongan dalam kebutuhan fisik.

Yesus sendiri berjanji pada saat KenaikanNya, “Tanda-tanda ini akan menyertai orang-orang yang percaya: mereka akan mengusir setan-setan demi namKu, mereka akan memegang ular, dan sekalipun mereka minum racun maut, mereka tidak akan mendapat celaka; mereka akan meletakkan tangannya atas orang sakit, dan orang itu akan sembuh.’’ (Mrk 16:17-18). Setelah pentakosta, Petrus dan Yohanes pergi ke Bait Allah untuk berkhotbah dan mendapati seorang lumpuh yang mengemis; petrus memerintahkan, “Emas dan perak tidak ada padaku, tetapi apa yang kupunyai, kuberikan kepadamu: Demi nama Yesus Kristus, orang Nazaret itu, berjalanlah!” dan orang lumpuh itu pun mulai berjalan (Kis 3:1-10), Dengan menyerukan nama Yesus, Petrus juga menyembuhkan Eneas (Kis 9:32).

Kedua : nama Yesus membawa pertolongan dalam pencobaan-percobaan rohani.

Yesus mengampuni dosa, dan melalui penyeruan Nama Yesus yang Tersuci, dosa-dosa akan terus diampuni. Pada hari pentakosta, Petrus menggemakan nubuat Nabi Yoel, “ dan barangsiapa yang berseru kepada nama Tuhan akan diselamatkan.”  (Kis 7 : 59). St Thomas More, sementara menanti eksekusinya,menulis kepada putrinya, Margareta, “Aku tidak akan meragukan –Nya, Meg, meskipun aku merasa diriku semakin lemah dan diliputi ketakutan yang sangat. Aku ingat bagaimana santo Petrus, karena merasakan hembusan angin, mulai tenggelam karena kurang iman, dan aku akan melakukan seperti apa yang dilakukannya: berseru kepada Kristus dan berdoa mohon pertolongan-Nya. Dan kemudian aku percaya ia akan menumpangkan tangan-Nya yang kudus atasku dan mengangkatku dari badai laut.”

Ketiga : nama Yesus melindungi orang dari setan dan pencobaan-pencobaannya.

Yesus, dengan kuasaNya sendiri,mengusir setan-setan, misalnya di Gadara (Mat 8:28-34). Dengan menyerukan Nama Yesus yang tersuci, setan akan dikalahkan.

Keempat : kita menerima setiap rahmat dan berkat melalui Nama Yesus yang Tersuci.

Yesus bersabda, “ Aku berkata kepadamu : Sesungguhnya segala sesuatu yang kamu minta kepada Bapa, akan diberikanNya kepadamu dalam namaKu. Sampai sekarang kamu belummeminta sesuatu apapun dalam namaKu. Mintalah maka kamu akan menerima, supaya penuhlah sukacitamu.” (Yoh 16:23-24). Ringkasnya, Paulus mangatakan, “Dan segala sesuatu yang kamu lakukan dengan perkataan atau perbuatan, lakukanlah semuanya itu dalam nama Tuhan Yesus, sambil mangucapkan syukur oleh Dia kepada Allah, Bapa kita.” (Kol 3:17).

SELAMAT HARI NATAL 2016 !

MALAM NATAL

     Seperti sudah sangat lazim, di samping tiruan kandang yang dipajang di gereja-gereja sejak masa Gereja perdana, kebiasaan membangun kandang di rumah telah dikembangkan secara luas sejak abad ke-13, tidak diragukan lagi karena pengaruh kandang yang dipajang St. Fransiskus Assisi di Greccio. Penyiapannya, dimana anak-anak memainkan peran penting, merupakan kesempatan bagi anggota keluarga untuk mulai berkontak dengan misteri Natal, tatkala mereka berhimpun untuk berdoa atau membaca kisah Kitab Suci tentang kelahiran Tuhan.

     Dalam waktu antara Ibadat Sore I Natal dan misa tengah malam - baik tradisi menyanyikan Natal yang menjadi sarana ampuh untuk menyampaikan pesan sukacita dan damai natal, maupun kesalehan umat menawarkan beberapa bentuk doa yang berbeda-beda dari negara ke negara - semua ini hendaknya disambut gembira dan kalau perlu diserasikan dengan perayaan liturgi sendiri. Beberapa contoh, misalnya:

Agrimart dan Taman Agro Inovasi diharapkan menjadi sarana yang efektif dalam penyebarluasan berbagai teknologi spesifik lokasi, yang sekaligus mengembangkan unit agribisnis bagi mitra-mitra BPTP, khususnya petani sehingga petani mendapatkan nilai tambah yang berujung pada peningkatan kesejahteraannya.

Kepala Badan Litbang Pertanian yang diwakili Kepala Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jakarta telah melaunching Agrimart dan Taman Agro Inovasi (8/12) di Jakarta.

Saat membacakan sambutan dan arahan, Kepala BPTP Jakarta Ir. Etty Herawati, M.Si mengatakan bahwa Agrimart dan Taman Agro Inovasi ini merupakan salah satu upaya kemasyarakatan dan penderasan arus inovasi teknologi pertanian spesifik lokasi kepada pengguna yang dipadukan dengan kegiatan berbasis bisnis.

Badan Litbang Pertanian sejak tahun 2015 telah mengembangkan Taman Agro Inovasi dan Agrimart ini di setiap BPTP di seluruh Indonesia yang pada dasarnya memiliki tiga fungsi yaitu, Pertama sebagai Taman Agro Inovasi untuk mengembangkan beragam teknologi unggulan Balitbangtan pada satu hamparan yang kompak dan strategis di sekitar UK/UPT, sekaligus sebagai sumber stok benih/bibit yang disuplay sebagai lokasi kunjungan calon pengguna teknologi.

Kedua, sebagai Klinik Agribisnis yaitu sebagai wadah bagi penyebaran inovasi pertanian melalui layanan, konsultasi, pelatihan, magang dan penyediaan bahan informasi teknologi pertanian dan Ketiga sebagai Agro Inovasi Mart (AGRIMART) yaitu sebagai wadah bagi terselenggaranya diseminasi teknologi sebagai suatu kegiatan komersial bekerjasama dengan dunia usaha, (koperasi, swasta, BUMN/BUMD dan lainnya).

Lebih lanjut ditegaskan bahwa kedepannya Agrimart dan Taman Agro Inovasi Jakarta ini menjadi sarana yang efektif mendiseminasikan berbagai teknologi spesifik lokasi sekaligus untuk mengembangkan unit agribisnis yang berujung pada peningkatan kesejahteraan petani/masyarakat.

Disamping itu Agrimart juga diharapkan dapat menjalin kerja sama yang produktif dan lebih luas yang pada akhirnya dalam dua sampai tiga tahun Agrimart dapat mandiri akan segera terwujud. Semoga.

Dr. Yudi Sastro, Kepala Seksi kerjasama dan Pelayanan Pengkajian BPTP DKI Jakarta mengatakan bahwa acara ini dihadiri oleh para pemangku kepentingan di sekitar Jakarta seperti KTNA Jakarta, IWAPI Jakarta, Camat Pasarminggu, Lurah Pasarminggu dan para Kepala Sekolah di sekitar BPTP Jakarta serta para Ketua Kelompok Tani yang selama ini bermitra dengan BPTP Jakarta.

Pada Kesempatan itu pula Kepala BPTP Jakarta berkesempatan memberikan penghargaan kepada tiga kelompok tani yang selalama ini telah mengadopsi teknologi Badan Litbang Pertanian yaitu Kelompok Tani Maju Jakarta Utara dalam penerapan Teknologi Jarwo Super dalam budidaya padi, Kelompok Tani Karya Petani Maju Jakarta Barat yang telah mengadopsi teknologi budidaya bawang merah dan Kelompok Wanita Tani Cipedak Lestari yang selama ini telah mengadopsi teknologi dalam produksi Bir Pletok.

Tanaman obat mengandung senyawa aktif yang dapat bermanfaat sebagai antivirus, antibakteri, anti parasit, antioksidan, dan peningkat daya tahan tubuh. Ayam adalah jenis hewan yang mudah diserang oleh penyakit, sehingga diperlukan pertahanan tubuh untuk melawan penyakit.

Jenis penyakit yang sering menyerang ternak ayam antara lain flu burung, totelo dan koksi. Secara umum penyakit disebabkan oleh virus, bakteri dan parasit. Untuk mencegah supaya ayam tidak mudah diserang oleh penyakit dapat dilakukan dengan cara meningkatkan daya tahan tubuh yaitu melalui pemberian vaksin, vitamin dan sulfa.

Senyawa aktif tanaman obat dapat berfungsi sebagai antivirus, antibakteri, antiparasit, dan antioksidan yang bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh serta mengatasi penyakit flu burung, koksi atau berak darah yang sering menyerang ternak ayam. Tanaman obat dapat diolah menjadi jamu ternak dalam bentuk cair, ekstrak dan serbuk.

Keunggulan jamu ternak antikoksi ini adalah sebagai alternatif koksidiosis karena efektif menekan populasi ookiste dan juga sebagai imunomodulator. Manfaat yang diperoleh dari penggunaan jamu ini adalah dapat meningkatkan kesehatan ternak/imunitas, meningkatkan produktivitas, menambah nafsu makan, mengurangi lemak daging, warna kuning telur lebih oranye dan dapat mengurangi bau kotoran di sekitar kandang.

Jenis jamu ternak sebagai imunomodulator meningkatkan sistem imun tubuh yang meliputi semua mekanisme yang digunakan tubuh untuk melindungi dan mempertahankan tubuh dari bahaya yang menyerang tubuh baik dari dalam maupun dari luar.

Tanaman obat seperti temu-temuan, sirih-sirihan, sambiloto, lidah buaya, meniran diketahui memiliki aktivitas antivirus dan bersifat sebagai imunomodulator pada manusia. Jawa, bawang putih, kunyit, temu lawak, lengkuas mampu meningkatkan aktivitas sistem imun pada hewan.

Dengan memanfaatkan tanaman obat menjadi jamu ternak, sebagai alternatif obat-obatan pada ternak yang harganya mahal dan jika dikonsumsi terus menerus dapat meninggalkan residu pada daging maupun telur.

Organisme penganggu tanaman (OPT) sering menjadi masalah berbagai solusi selalu dikembangkan demi mengantisipasinya. tanaman Nimba bisa menjadi satu dari beberapa tumbuhan sumber bahan pestisida yang dapat dimanfaatkan untuk pengendalian OPT. 

Tanaman Nimba yang dapat digunakan sebagai pestisida nabati adalah daun dan bijinya. Ekstrak daun dan biji Nimba mengandung senyawa aktif utamaazadirachtin. Selain bersifat sebagai insektisida, Nimba juga memiliki sifat sebagai fungisida, bakterisida, maupun akarisida. 

Dataran rendah dan lahan kering dengan ketinggian 0-800 meter di atas permukaan laut menjadi habitat yang sempurna untuk pertumbuhan Nimba. Tanaman ini umumnya berbuah pada umur 3-5 tahun, dan pada umur 10 tahun tanaman mulai produktif berbuah. Buah yang dihasilkan dapat mencapai 50 kilogram per pohon, sesuai dengan usia tanamannya. Meski begitu, Nimba hanya berbuah setahun sekali (sekitar Desember-Januari). 

Berdasarkan kandungan bahan aktifnya, biji dan daun nimba mengandungazadirachtin, meliantriol, salanin, dan nimbin—hasil metabolit sekunder dari tanaman Nimba. Senyawa aktif tanaman Nimba tidak membunuh hama secara cepat. Walau begitu, zat dari Nimba berpengaruh terhadap daya makan, pertumbuhan, daya reproduksi, proses ganti kulit, menghambat perkawinan dan komunikasi seksual, penurunan daya tetas telur, dan menghambat pembentukan kitin. Selain itu juga berperan sebagai pemandul. 

Nimba mempunyai sederet keunggulan. Di alam, senyawa aktif Nimba mudah terurai, sehingga kadar residu relatif kecil. Cara kerja Nimba pun spesifik, sehingga aman terhadap musuh alami dan vertebrata lainnya (manusia dan ternak). Nimba tak menimbulkan resistensi, karena jumlah senyawa aktifnya lebih dari satu. Dengan keunggulan di atas, produk pertanian berkualitas prima dan kelestarian ekosistem tetap terpelihara.

Wortel merupakan komoditas pangan utama di Indonesia. Pasalnya, wortel banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Permintaan wortel tanah air pun tergolong cukup tinggi. Jika Anda tertarik untuk menggeluti bisnis budidaya wortel, masih sangat terbuka lebar peluang ini. Budidaya wortel bahkan tergolong cukup mudah. Bahkan, penanamannya bisa dilakukan di polybag.

Wortel merupakan suatu jenis tanaman sayur yang paling banyak dicari dan dimanfaatkan sebagai olahan makanan di berbagai macam jenis masakan.

Wortel dapat ditanam di tempat mana pun, baik daerah berdataran tinggi maupun daerah berdataran rendah, termasuk di sekitar pekarangan rumah. Walau demikian, jenis tanaman sayur ini tetap harus ditanam di lahan subur dan bertanah gembur. Hal itu bertujuan membuat wortel dapat tumbuh dengan baik dan berkualitas. Berikut tahapan budidaya wortel dipolybag.

Syarat tumbuh wortel

Wortel tidak membutuhkan berbagai macam persyaratan untuk tumbuh dan berkembang. Hanya saja jenis tanaman sayur yang satu ini membutuhkan lahan subur. Tentunya, lahan tersebut tidak memiliki masalah seperti ada hama dan penyakit.

Persiapan benih

Untuk memulai budidaya wortel, hal pertama yang harus dilakukan adalah mempersiapkan benih untuk proses penanaman. Pilihlah benih yang baik dan tentunya berkualitas unggul.

Benih berkualitas unggul bisa didapatkan dengan melakukan perbanyakan. Selain itu, benih tersebut juga bisa dibeli di toko pertanian terdekat.

Persiapan media tanam

Sebelum melakukan budidaya wortel, siapkanlah polybag untuk menanam.

Penanaman

Setelah polybag disiapkan, masukkan media tanam sebanyak ¼ polybag. Jika penamanan menggunakan biji, masukkan benih sebanyak 3—5 biji ke polybag. Selanjutnya, tutup kembali dengan media tanam hingga polybag terisi penuh.

Proses menanam pada wortel ini sama saja seperti tanaman lainnya.

Pemeliharaan

Pemeliharaan wortel harus benar-benar dilakukan dengan baik dan benar. Pemeliharaan yang dilakukan meliputi penyiangan, pemberian pupuk, dan penyiraman secara rutin.

Tanaman wortel biasanya paling banyak membutuhkan air dan pupuk. Oleh karena itu, dalam melakukan penyiraman dan pemberian pupuk tidak harus dilakukan sesuai dosis. Penyiramannya pun tetap harus rutin, yaitu setiap pagi dan sore. Berbeda halnya dengan pemupukan. Pupuk dapat diberikan sekitar 4 minggu sekali.

Tuhan Yesus Kristus, kami bersyukur atas para Iman-Mu.

Mereka telah Kau-pilih dan Kau-urapi dengan Roh Kekudusan.

Melalui pelayanan merekalah Engkau menggembirakan, menguduskan dan menerangi kami dengan sabda-Mu.

Kami berdoa untuk para Iman, anugerahkanlah mereka kebahagiaan dan kesetiaan.

Berilah mereka sukacita dan semangat kerja sama, serta mampukanlah mereka untuk hidup suci seturut teladan Santa Perawan Maria, Bunda dan Ratu para Imam.

Berkat bantuan doa Bunda Maria, berilah kami selalu para calon Imam yang baik, benih panggilan di antara anak-anak, remaja dan kaum muda kami, serta kesuburan panggilan suci dalam keluarga kami, umat-Mu.

Doa ini kami hunjukan kepada-Mu sebab Engkaulah Tuhan dan Pengantara kami yang bersama Bapa dan Roh Kudus, hidup dan berkuasa sepanjang segala masa. Amin.

Santa Perawan Maria, Bunda dan Ratu para Imam, doakanlah kami.

Santo Yohanes Maria Vianney, pelindung semua Imam di seluruh dunia, doakanlah kami.

Bacaan dari Kitab Yesaya (7:10-14) 

"Seorang perempuan muda akan mengandung." 

Beginilah firman Tuhan Allah kepada Ahas bin Yotam bin Uzia, raja Yehuda, “Mintalah suatu pertanda dari Tuhan, Allahmu, entah itu sesuatu dari dunia orang mati yang paling bawah, entah sesuatu dari tempat tertinggi yang di atas.” Tetapi Ahas menjawab, “Aku tidak mau minta! Aku tidak mau mencobai Tuhan!” Lalu berkatalah Nabi Yesaya, “Baiklah! Dengarkan, hai keluarga Daud! Belum cukupkah kamu melelahkan orang, sehingga kamu melelahkan Allahku juga? Sebab itu, Tuhan sendirilah yang akan memberikan kepadamu suatu pertanda: Sesungguhnya seorang perempuan muda akan mengandung dan akan melahirkan seorang anak laki-laki, dan ia akan menamai Dia Imanuel.”

Bacaan dari Surat Rasul Paulus kepada umat di Roma (1:1-7)

"Yesus Kristus, keturunan Daud itu adalah Anak Allah."

Dari Paulus, hamba Kristus Yesus, yang dipanggil menjadi rasul dan dikuduskan untuk memberitakan Injil Allah. Injil itu dahulu telah dijanjikan-Nya dengan perantaraan para nabi dalam kitab-kitab suci. Pokok isinya ialah tentang Anak Allah, yang menurut daging dilahirkan dari keturunan Daud, dan menurut Roh kekudusan dinyatakan sebagai Anak Allah yang berkuasa oleh kebangkitan-Nya dari antara orang mati. Dia itulah Yesus Kristus Tuhan kita. Dengan perantaraan-Nya kami menerima kasih karunia dan jabatan rasul untuk menuntun semua bangsa, supaya mereka percaya dan taat kepada nama-Nya. Dan kamu yang telah dipanggil menjadi milik Kristus, kamu pun termasuk di antara mereka. Kepada kamu semua yang tinggal di Roma, yang dikasihi Allah, yang dipanggil dan dijadikan orang-orang kudus: Semoga kasih karunia dan damai sejahtera dari Allah, Bapa kita, dan dari Tuhan Yesus Kristus, menyertai kamu.

Inilah Injil Yesus Kristus menurut Matius (1:18-24)

"Yesus lahir dari Maria, tunangan Yusuf, anak Daud."

Kelahiran Yesus Kristus adalah sebagai berikut: Pada waktu Maria, ibu Yesus, bertunangan dengan Yusuf, ternyata Maria mengandung dari Roh Kudus, sebelum mereka hidup sebagai suami isteri. Karena Yusuf, suaminya, seorang yang tulus hati, dan tidak mau mencemarkan nama isterinya di muka umum, ia bermaksud menceraikannya dengan diam-diam. Tetapi ketika Yusuf mempertimbangkan maksud itu, malaikat Tuhan nampak kepadanya dalam mimpi, dan berkata,”Yusuf, anak Daud, janganlah engkau takut mengambil Maria sebagai isterimu, sebab Anak yang di dalam kandungannya adalah dari Roh Kudus. Maria akan melahirkan Anak laki-laki, dan engkau akan menamai Dia Yesus, karena Dialah yang akan menyelamatkan umat-Nya dari dosa mereka. Hal itu terjadi supaya genaplah firman Tuhan yang disampaikan oleh nabi: Sesungguhnya, anak dara itu akan mengandung dan melahirkan seorang anak laki-laki, dan mereka akan menamai Dia Imanuel, yang berarti: Allah menyertai kita.” Sesudah bangun dari tidurnya, Yusuf berbuat seperti yang diperintahkan malaikat Tuhan itu kepadanya. Ia mengambil Maria sebagai isterinya.

[RENUNGAN] 

Kita menemukan suatu kebenaran bahwa Allah mau bekerjasama dengan manusia di dalam mewujudkan karya keselamatan manusia. Allah sebenarnya bisa melaksanakan sendirian. Tetapi itu tidak dilaksanakan-Nya. Allah lebih memilih bekerjasama dengan manusia. Kenapa begitu? Jawaban yang paling sederhana dan mudah, ternyata Allah itu tidak mau single fighter apalagi egois. Allah itu adalah Pribadi yang terbuka dan memang mau bekerjasama dengan manusia. Ia mau melibatkan manusia.

Kisah-kisah panggilan tokoh-tokoh iman dan para nabi di Perjanjian Lama menunjukkan hal ini. Dalam Perjanjian Baru pun begitu bahkan sampai sekarang. Allah melanjutkan karya kasih dan keselamatan bekerjasama dengan manusia.

Dalam Injil tadi sangat jelas dua orang sederhana tapi kuat dalam iman dipilih oleh Tuhan untuk mau menjadi orang tua dari Sang Juruselamat Yesus Kristus. Bunda Maria dengan kesediaannya menjadi perempuan yang diberi kepercayaan untuk mengandung dan melahirkan Yesus.

Begitu pun Yusuf, pria yang tulus hati itu akhirnya ditangkap Allah untuk menjadi ayah dari Yesus Kristus. Kisah Yusuf ini menarik untuk kita perdalam. Dia seorang yang tulus hati. Orang demikianlah yang dipilih dan dipercayai Allah untuk bekerjasama dalam karya keselamatan-Nya. Ciri khas seorang yang tulus hati adalah tidak mau mencemarkan nama istrinya atau orang lain di muka umum.

Ketika ia mengetahui bahwa Maria mengandung, ia memang tergerak untuk meninggalkan Maria tetapi dia pada akhirnya bertanggung jawab setelah mendengarkan dari pewahyuan Tuhan melalui mimpi. Ia lebih memilih taat pada rencana Allah, kendatipun dia bisa menolak-Nya. Tetapi itu tidak dilakukannya.

Oleh karena itu, di sini kita mengajak para suami dan pria muda atau siapapun kita perlu mencontoh Yusuf. Ia berhati tulus dan tidak mencemarkan nama orang lain di muka umum. Betapa indah dan bahagianya istri yang mempunyai hati seperti itu.

Sedikit kita dalami tentang tulus hati. Tulus hati berarti memiliki hati yang mulus dan bersih alias suci. Secara konkret untuk masa kini antara lain adalah orang yang "tidak mencemarkan nama orang lain di muka umum". Padahal, masa kini kiranya cukup banyak orang yang suka mencemarkan nama baik orang lain yaitu dengan 'ngrumpi atau ngrasani', bahkan mengaduk-aduk aib keluarga orang lain menjadi tontonan menarik. Misalnya, acara di TV infotainment. Banyak yang suka, padahal itu sering tidak mendidik.

Apa yang dibicarakan? Pada umumnya orang membicarakan kekurangan, kelemahan dan dosa orang lain. Orang yang berbuat demikian berarti merendahkan orang lain. Kita sering mendengar bisik kurang sedap, baik itu tentang suaminya, istrinya, mertua, kepala sekolah, pimpinan komunitas bahkan sampai pastornya dipergunjingkan. Padahal orang lain atau sesama itu adalah diriku yang lain. Juga Sabda Yesus sangat jelas, "Dimana dua atau tiga orang berkumpul dalam nama-Ku, Aku hadir di tengah-tengahmu". Yesus tidak tahan, akhirnya menyingkir pelan-pelan, karena risih.

Tentang tidak mencemarkan nama baik orang lain di muka umum, antara lain berarti menceritakan apa yang baik, indah, luhur dan mulia yang ada dalam diri sesamanya, dengan kata lain senantiasa berpikiran positif. Ini yang jarang terjadi. Kita harus yakin dan percaya dalam diri kita masing-masing pasti lebih banyak apa yang baik, indah, luhur dan mulia daripada apa yang buruk, remeh, jorok dan kotor. Apa yang baik, luhur, indah dan mulia dalam diri kita antara lain keutamaan-keutamaan sebagai buah Roh, yaitu: "kasih, sukacita, damai sejahtera, kesabaran, kemurahan, kebaikan, kesetiaan, kelemahlembutan, penguasaan diri" (Gal 5:22-23).

Kita berharap kebiasaan berpikir positif ini sedini mungkin ditanamkan atau diajarkan pada anak-anak di dalam keluarga dan tentu saja antara lain dengan teladan konkret dari orang tua atau bapak dan ibu. Apa yang telah dibiasakan di dalam keluarga tersebut hendaknya kemudian diperdalam dan diteguhkan di dalam sekolah-sekolah dan lingkungan-lingkungan Anda. (Rm. Andreas Yudhi Wiyadi, O.Carm/RUAH).

Sirsak merupakan salah satu jenis buah yang cukup populer di Indonesia. Buah sirsak terkenal karena memiliki kandungan yang luar biasa untuk kesehatan manusia. Tidak hanya buahnya saja yang memiliki segudang manfaat, tetapi daunnya pun dapat digunakan sebagai ramuan tradisional untuk menyembuhkan penyakit kanker. Hal ini bukan gurauan semata karena telah banyak masyarakat yang membuktikan khasiatnya.

Di Indoneisa ada banyak jenis buah sirsak yang ditemukan. Di antara sekian banyak jenis sirsak, terdapat dua jenis yang cukup populer di kalangan masyarakat. Saat ini banyak masyarakat yang mulai membudidayakan buah sehat ini. Tidak perlu lahan yang luas, buah sirsak dapat Anda tanam sendiri di halaman rumah.

Berikut dua jenis sirsak yang populer di Indonesia.

Sirsak madu

Sirsak jenis ini terkenal akan rasanya yang lebih manis jika dibandingkan dengan jenis sirsak lain. Tekstur daging buahnya pun sangat lembut dan segar. Tidak heran sirsak madu sering dijadikan hidangan pencuci mulut ataupun jus.

Sirsak ratu

Wilayah penyebaran sirsak ratu di sekitar daerah Pelabuhan Ratu, Sukabumi. Ukuran sirsak ratu bermacam-macam dengan tekstur daging buah yang bertepung dan terasa manis. Seperti sirsak madu, jenis sirsak ratu juga sangat cocok untuk dikonsumsi dalam keadaan segar ataupun dijadikan jus.

Melihat potensi dari buah sirsak yang sangat menjanjikan, banyak orang yang mencoba untuk membudidayakan tanaman ini sendiri, baik untuk kebutuhan pribadi maupun tujuan bisnis.

Karakteristik buah sirsak

Sebelum memulai budidaya buah sirsak, ada baiknya Anda mengetahui karakteristik dari tanaman ini. Buah sirsak biasanya berwarna hijau gelap apabila telah matang. Kulit buahnya bertekstur licin dengan banyak duri pada permukaannya. Tanaman ini bisa ditemukan di daerah hutan hujan yang tersebar di seluruh Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Meskipun pada awalnya tanaman liar, saat ini sirsak telah dibudidayakan secara luas di masyarakat.

Pohon sirsak memiliki daun berbentuk bulat telur dengan ujung berbentuk lancip. Permukaan daun berwarna hijau mengkilap, sedangkan buahnya berbentuk bulat lonjong menyerupai hati. Selain digunakan sebagai hidangan pencuci mulut atau bahan pembuat jus, buah sirsak juga dikenal akan khasiatnya sebagai obat herbal. Kandungan gizi dalam buah sirsak yang cukup tinggi menjadikan buah ini sebagai salah satu sumber nutrisi yang baik bagi tubuh.

Pembibitan

Jika Anda ingin mencoba untuk budidaya buah sirsak, hal pertama yang harus Anda pelajari adalah cara mendapatkan bibit sirsak dan teknik penanaman yang sebaiknya digunakan.

Bibit sirsak dapat diperoleh melaui dua cara, yaitu melalui persemaian biji sirsak dan melalui teknik pencangkokan. Anda juga harus memerhatikan jarak tanam ideal antara pohon sirsak yang satu dengan yang lain. Jarak ideal pada cara menanam sirsak yang baik adalah 3 × 4 m atau 4 × 6 meter, tergantung dari varietas sirsak yang dibudidayakan serta ukuran lahan.

Perawatan

Selain budidaya yang harus dilakukan dengan baik dan benar, hal lain yang perlu diperhatikan adalah perawatan tanaman serta pemeliharaan lahan. Menjaga kesuburan tanah serta memelihara lahan dengan baik adalah sangat penting untuk menjaga kualitas buah sirsak yang dihasilkan. Pastikan daerah sekitar pangkal pohon terbebas dari gulma. Anda juga harus memerhatikan pengairan lahan karena buah sirsak sangat memerlukan banyak air dalam pertumbuhannya. Oleh karena itu, Anda harus menyiramnya secara rutin, pagi dan sore hari.

Pemupukan

Pemupukan yang baik juga sangat dianjurkan dalam budidaya tanaman sirsak. Anda dapat menggunakan pupuk kandang atau pupuk NPK dengan dosis kecil yang dapat diberikan beberapa kali dalam kurun waktu satu tahun. Memotong cabang pohon sirsak juga diperlukan untuk menjaga kualitas tanaman.

Pemberantasan hama

Selain itu, Anda juga harus menjaga tanaman sirsak dari berbagai jenis hama dan penyakit yang bisa menyerang dan merusaknya. Sebagian besar hama sirsak dapat diberantas dengan cara konvensional tanpa menggunakan obat antihama. Sebagai contoh, Anda dapat membungkus buah sirsak dengan menggunakan kantung plastik atau kertas untuk melindunginya dari hama lalat buah.

Panen

Panen buah sirsak sebaiknya dilakukan apabila buah sudah tua benar (matang fisiologis). Buah dianggap tua bila duri-durinya sudah saling berjauhan dan warna kulit buah yang semula hijau berkilat berubah menjadi hijau kekuning-kuningan. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa buah yang dipanen pada umur 12 minggu setelah persarian kerapatan durinya mencapai 2/cm2, kadar PTT 14 oBrix dengan mutu baik.

Buah yang dipetik sebelum waktunya menyebabkan mutu rendah. Apabila terlambat dipanen, akan dimakan kelelawar, selanjutnya jatuh ke tanah.

Ketersediaan batuan zeolit di Daerah Istimewa Yogyakarta sangat melimpah dan tersebar di wilayah Kabupaten Gunungkidul, sekitar perbukitan Batur Agung, meliputi Kecamatan Gedangsari (Desa Hargomulyo, Watugajah, Mertelu, dan Tegalrejo) dan Kecamatan Ngawen (Desa Tancep). Jumlah cadangan mineral zeolit untuk seluruh wilayah Gunungkidul tercatat sekitar 55.000.000 m3.

Penggunaan zeolit dapat meningkatkan efisiensi pemupukan, kualitas lahan dan peningkatan kualitas produk. Penggunaan mineral zeolit di lahan pasir lereng Merapi dapat meningkatkan jumlah unsur K, Ca, Mg, Na, meningkatkan KTK tanah, dan serapan hara P pada tanaman sayuran. Aplikasi zeolit dilakukan dengan cara batuan tersebut ditumbuk dahulu sampai halus dan lolos ayakan berdiameter 2 mm. Selanjutkan, hasil ayakan dikeringkan di bawah sinar matahari. Butiran zeolit ditebarkan di lahan pasir secara merata bersamaan dengan pupuk dasar, selanjutnya ditutupi tanah kembali. Pemberiannya cukup dilakukan sekali saja per musim tanam. Takaran zeolit untuk tanaman sayuran adalah sebagai berikut. Mentimun dan semangka 1000 kg/ha/musim; bawang merah, bawang putih, bawang daun, wortel, cabai 850 kg/ha/musim; kubis, petsai, selada 750 kg/ha/ musim; kacang panjang, kacang kapri, buncis 600 kg/ha, ditambah pupuk organik (pupuk kandang) sebanyak 3 ton/ha/musim atau 300 kg/1000 m2 setelah pengolahan tanah. Tahap berikutnya dilakukan sesuai dengan prosedur budidaya tanaman sayuran pada umumnya dengan pemeliharaan dan penambahan pupuk anorganik susulan N dan K sesuai dengan rekomendasi pemupukan tiap-tiap komoditas sayuran.

Aplikasi mineral zeolit di tanah berpasir lereng Merapi, Kabupaten Sleman pada tahun 2011 menunjukkan adanya peningkatan serapan unsur fosfat sebesar 24,5%, KTK tanah sebesar 28,7%, dan kadar alkali tanah sekitar 31,9%. Hal ini mampu meningkatkan produksi cabe dari 4,15 t/ha menjadi 5,84 t/ha/musim dan sayuran buncis dari 15,3 t/ha menjadi 20,4 t/ha/ musim.

Kentang merupakan salah satu tanaman umbi yang banyak dikonsumsi masyarakat. Seperti yang kita tahu, kentang merupakan sumber karbohidrat rendah gula. Bahkan, kadar gula kentang lebih rendah daripada nasi. Selain itu, kehadiran kentang goreng (french fries) yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat menjadikan komoditas kentang semakin meningkat di pasaran.

Sebelum membudidayakan kentang, sebaiknya Anda perlu menguasai syarat tumbuh kentang terlebih dahulu. Jika lahan yang dimiliki telah sesuai, Anda bisa memulai budidaya kentang.

Budidaya kentang memang cocok dilakukan di Indonesia. Namun, tanaman ini akan tumbuh dengan maksimal jika penanaman dilakukan di dataran tinggi. Jika Anda mencoba budidaya kentang di dataran rendah, hasil panen kentang yang dihasilkan akan berukuran kecil dan berkualitas kurang baik.

Kentang merupakan jenis tanaman yang membutuhkan curah hujan sedang sekitar 1.500 mm per tahunnya. Kentang akan tumbuh dengan optimal pada suhu antara 15—18 derajat Celsius di malam hari dan 24—30 derajat Celsius di siang hari. Suhu seperti ini bisa diperoleh di daerah beriklim sejuk seperti pegunungan misalnya.

Persiapan budidaya kentang

Seperti budidaya tanaman sayur lainnya, ada beberapa teknik budidaya kentang yang harus Anda perhatikan. Berikut beberapa tahapan cara budidaya kentang agar berhasil dan mendapatkan panen maksinal.

Persiapan lahan

Sebelum memulai budidaya kentang, Anda perlu mempersiapkan lahan untuk menanam. Ini karena kentang membutuhkan lahan yang subur, gembur, dan berhumus. Hal ini penting untuk diingat agar hasil panen kentang nantinya bisa optimal.

Pengolahan lahan dilakukan dengan pembajakan sebanyak dua kali untuk menciptakan tanah yang kaya humus dan gembur. Perlakuan membajak diimbangi dengan mencangkul agar tanah benar-benar sesuai dengan harapan Anda. Membajak dan mencangkul kembali dilakukan setelah proses pembajakan dan pencangkulan pertama selesai dilakukan selama beberapa hari.

Tanah yang akan ditanami kentang perlu ditambah ketinggiannya. Hal ini bukanlah tanpa alasan. Peninggian lahan bertujuan tanah kaya akan udara. Selain itu, proses tersebut tidak sulit dilakukan karena dapat dilakukan sambil membajak dan mencangkul.

Pembibitan kentang

Proses pembibitan kentang dapat Anda lakukan sendiri, yakni dengan menyimpan kentang hingga bertunas di gudang selama kurang lebih 4 bulan. Namun, bagi Anda yang ingin membeli bibit kentang, bisa mendapatkanya di beberapa toko yang menjual tanaman dan bibit.

Yang perlu Anda ingat dalam membeli bibit pohon kentang, belilah bibit berkualitas dan sehat. Ciri fisik bibit kentang yang baik adalah seukuran telur bebek atau telur ayam dengan berat bibit berkisar 30—80 gram. Tunas yang baik untuk ditanam adalah tunas yang berukuran 2—3 cm dan berjumlah 3—5 tunas setiap bibit kentang.

Penanaman

Setelah menyiapkan lahan dengan baik dan melakukan pembibitan dengan benar, kini saatnya Anda mulai menanam bibit kentang dengan yang tepat. Penanaman kentang ini idealnya dilakukan kira-kira satu minggu setelah lahan disiapkan.

Berikut panduan penanaman kentang dengan benar.

Tanam bibit tanah sedalam kira-kira 8 cm di bawah permukaan tanah. Kedalaman tanah ini harus ideal, jangan sampai kentang terkubur terlalu dalam di dalam tanah.

Pilih tunas bibit kentang yang paling baik dan letakkan tunas tersebut menjulang ke atas permukaan tanah sehingga yang terlihat dari permukaan tanah adalah tunasnya saja.

Semprotkanlah tunas tersebut dengan pestisida dengan ukuran ideal 500 liter larutan per hektar agar tanaman kentang dapat bertahan dari serangan hama di awal masa tumbuhnya.

Pemupukan dan penyiangan

Tahapan yang satu ini merupakan tahapan yang cukup rumit, tetapi bisa dilakukan. Tahap pemupukan tanaman kentang dilakukan selama 20 hari sekali untuk menghasilkan panen kentang yang optimal.

Pemberian pupuk NPK dilakukan saat umbi mulai tumbuh, yakni sekitar 30 hari setelah penanaman. Kemudian, pada fase hari ke-40 setelah penanaman, kentang kembali diberikan pupuk dengan HP tinggi (bisa didapatkan di toko pupuk). Setelah itu, pada hari ke-60 setelah penanaman, kentang kembali dipupuk dengan pupuk PK tinggi dan pada hari ke-90 kentang diberikan pupuk dengan HP tinggi.

Selain memupuk, penyiangan juga sangat penting untuk dilakukan. Gulma dan berbagai hewan pengganggu harus disingkirkan dari tanaman kentang agar dapat tumbuh maksimal.

Perlu Anda ketahui bahwa bunga yang tumbuh pada tanaman kentang harus segera dibuang dan pemberian air tidak boleh berlebihan.

Pemanenan

Kentang baru bisa dipanen saat berumur 85 hari setelah masa tanam, atau saat bagian atas kentang telah mengering.

Labu siam merupakan salah satu tanaman yang tumbuh merambat. Labu siam memiliki warna hijau, berbentuk membulat agak lonjong, dan bertekstur garis-garis yang masuk ke dalam. Buah ini memiliki kulit tipis dan akan mengeluarkan getah yang cukup banyak saat dikupas atau dipotong. Ketika dibelah, Anda akan melihat bahwa daging buah labu siam sangat tebal dan di tengahnya terdapat biji.

Labu siam biasanya diolah sebagai bahan konsumsi yang berupa sayuran ataupun lalapan. Akan tetapi, memasak labu siam tidak bisa sembarangan. Labu siam yang memiliki kandungan getah cukup banyak ini memerlukan penanganan khusus sebelum bisa dikonsumsi. Salah satu cara memasak labu siam agar getahnya hilang adalah dengan menggosok-gosokkan buah labu yang telah dibelah untuk mengeluarkan getahnya.

Labu siam bernilai ekonomis cukup tinggi. Permintaan labu siam sangatlah tinggi di pasaran. Oleh karena itu, tidak ada salahnya menjalankan bisnis budidaya labu siam. Pasalnya, ini bisa menjadi sebuah peluang usaha yang cukup menjanjikan. Jika tertarik, berikut teknik tepatbudidaya labu siam.

Persiapan lahan

Labu siam dapat ditanam dan tumbuh dengan subur pada wilayah dengan ketinggian antara 200 meter sampai 1.000 meter di atas permukaan laut. Cara budidaya labu siam tergolong mudah. Anda dapat membudidayakannya di dataran rendah ataupun di dataran tinggi.

Untuk memanfaatkan lahan yang tidak terpakai, budidaya labu siam bisa dilakukan di pekarangan rumah. Pasalnya, labu siam tidak memerlukan lahan untuk budidaya yang luas. Ini karena labu siam termasuk jenis tanaman sayuran yang tumbuh merambat. Kita hanya perlu menyediakan batang rambatan yang pas sehingga bisa membuat pekarangan rumah terlihat lebih indah.

Pengolahan tanah

Untuk memulai budidaya labu siam, Anda perlu mengolah tanah terlebih dahulu dengan cara yang telah umum, yakni membajaknya dengan menggunakan cangkul. Tujuan pengolahan ini untuk keseimbangan unsur hara. Selanjutnya, kita harus membuat parit-parit di lahan untuk memudahkan dalam sistem drainase nantinya. Sebaiknya, pola tanam dan parit-parit dibuat garis-garis berjajar yang melintang dengan arah dari timur ke barat.

Pembibitan

Pembibitan labu siam dilakukan lewat biji yang didapat dari buah labu siam yang telah sangat tua. Biji-biji labu siam disemaikan di tempat yang lembap hingga tumbuh kecambah atau tunas baru. Bibit yang telah siap dimasukkan ke lubang-lubang tanam di atas lahan. Jarak tanam yang ideal untuk tanaman labu siam sekitar 1 meter persegi.

Penanaman dan pemeliharaan

Budidaya labu siam dilakukan dengan memasukkan biji-biji yang telah tumbuh tunasnya tadi, kemudian ditutup dengan lapisan tanah. Anda bisa memasukkan 3 buah biji ke setiap lubang tanam. Jaga tanaman labu siam dari berbagai hama, termasuk rumput liar yang tumbuh di sekitarnya. Tahap terakhir, pasang media rambat yang bentuk dan ukurannya ideal sehingga memudahkan saat panen nantinya.

Kapulaga (Amomum cardamomum) merupakan rempah-rempah yang memiliki nilai ekonomis cukup tinggi. Pasalnya, jenis rempah satu ini biasa digunakan sebagai bumbu masakan serta banyak digunakan untuk campuran jamu. Hal ini berarti bisnisbudidaya kapulaga memiliki potensi yang cukup baik.

Budidaya kapulaga tergolong mudah dilakukan. Namun, sebelum memulainya, pastikan Anda mengetahui teknik budidaya kapulaga dengan benar. Ini bertujuan menghasilkan panen kapulaga yang berkualitas.

Budidaya kapulaga bisa dilakukan di dataran tinggi ataupun rendah. Budidaya kapulagamempunyai beberapa tahapan, mulai dari persiapan bibit, pengelolaan tanah, poses penanaman, hingga pemanenan. Tahapan tersebut harus Anda lakukan secara berurutan. Perlu diketahui tanaman ini memiliki tingkat kelembapan yang cukup tinggi sekitar 40—75%. Suhu harian yang harus Anda sediakan untuk tanaman ini adalah 20—30 derajat Celsius. Berikut tata cara budidaya kapulaga skala industri.

Penanaman

Untuk melakukan budidaya kapulaga, hal pertama yang Anda harus lakukan adalah mempersiapkan bibit. Penyediaan bibit kapulaga bisa melalui perbanyakan dengan cara anakan atau tunas baru. Bibit tunas yang baik untuk pertumbuhan tanaman ini adalah yang tingginya lebih kurang 50 cm dan memiliki akar rizoma muda dan mata tunasnya banyak. Perlu diketahui pula bahwa rizoma yang sudah tua usianya akan memiliki pertumbuhan yang kurang baik.

Pengolahan tanah

Proses pengolahan tanah untuk budidaya kapulaga harus dilakukan pada September—Oktober, saat musim penghujan. Pencangkulan tanah harus dilakukan hingga kedalamannya mencapai 30 cm. Jangan lupa juga untuk mempersiapkan bedengan dengan panjang 50 cm dan kedalaman sebesar 40 cm. Selanjutnya, campur tanah dengan pupuk sebelumnya agar nantinya bibit yang ditanam bisa tumbuh dengan baik. Pupuk yang harus Anda sediakan dan gunakan adalah pupuk kandang. Waktu penanaman yang baik, bisa dilakukan pada Oktober—Desember.

Pemeliharan dan pemanenan kapulaga

Pemeliharan daun kapulaga sangat penting dilakukan. Pastikan ketika melakukan proses penanaman, tunasnya jangan sampai terganggu seperti patah atau terluka. Hal ini akan menyebabkan pertumbuhan dari pohon yang dimiliki tanaman ini ikut terganggu pula. Jarak tanaman pada kapulaga juga harus diperhatikan. Jarak yang digunakan adalah 1 x 1,5 m atau 1 x 2 m.

Penyiangan rumput juga perlu dilakukan agar gulma yang tumbuh di sekitar tanaman bisa dikendalikan dan tidak merusak kualitas kapulaga. Penggemburan di luar rumpun juga harus dilakukan agar dapat merangsang pertumbuhan anakan rimpang. Jangan lupa untuk melakukan pemotongan jika Anda menemukan adanya daun-daun yang kering.

Pemanenan

Kapulaga baru bisa dipanen ketika berumur 2—3 tahun. Kapulaga merupakan salah satu tanaman yang akan berbuah sepanjang tahun. Jadi, jangan kaget jika pemanenan kapulaga terkadang tidak menentu.

Beberapa petani menggunakan istilah yang unik untuk menggambarkan proses pemanenan bagi tanaman yang satu ini. Istilahnya adalah panen besar sebanyak 4 kali dan panen kecil sebanyak 4 kali pula yang terjadi selama 1 tahun berselang-seling. Umur tanaman ini hanya berkisar hingga 10—15 tahun. Hasil panen untuk setiap hektarenya sangat luar biasa, bisa mencapai 2—3 ton setiap tahunnya.

Buah leci merupakan salah satu buah favorit yang banyak disukai masyarakat. Hal ini karena rasanya yang segar dan manis menjadikan buah leci kerap dijadikan sebagai bahan utama pembuatan minuman. Buah Leci sekilas tampak seperti rambutan, tetapi tidak memiliki rambut-rambut pada kulitnya. Jika dibuka, daging buah dan bijinya menyerupai kelengkeng.

Leci merupakan buah dari genus Litchi milik keluarga lerak-lerak Sapindaceae. Buah ini umumnya ditemukan di Cina, India, Madagaskar, Nepal, Bangladesh, Pakistan, Taiwan selatan dan tengah, Vietnam utara, Indonesia, Thailand, Filipina, Afrika Selatan, dan Meksiko.

Harga pasaran buah leci cukup mahal di antara jenis buah lainnya, sekitar Rp60.000/kg. Di Indonesia sendiri buah ini masih sangat jarang ditemui. Petani di Indonesia masih sedikit yang membudidayakannya. Dengan begitu, budidaya tanaman ini masih sangat berpeluang untuk meningkatkan pendapatan.

Leci memiliki kandungan vitamin dan khasiat yang banyak. Selain itu, leci mengandung Na yang tinggi, tetapi K yang terdapat di leci sangatlah rendah. Khasiat dan manfaat yang diperoleh ketika mengonsumsi buah leci ini banyak sekali. Terutama, dapat meningkatkan keteraturan denyut jantung manusia.

Leci dapat dibudidayakan dengan wadah pot. Tabulampot leci ini juga harus melalui proses penanaman yang baik dan benar agar mendapatkan hasil yang baik pula. Berikut tips praktis budidaya buah leci dalam pot.

Persiapan media tanam

Sebelum memulai budidaya buah leci, Anda harus mempersiapkan pot penanaman yang berukuran besar, seperti drum bekas atau yang lainnya.

Pembibitan

Setelah menyiapkan pot, selanjutnya kita harus menentukan bibit yang akan ditanam. Bibit yang akan ditanam harus ditentukan dan harus diteliti dengan baik dan benar, agar menghasilkan buah yang berkualitas dan memiliki harga jual tinggi.

Setelah didapat bibit berkualitas, masukkan ke pot yang sudah disiapkan. Beri lubang pada bagian bawah pot tanaman untuk lubang resapan agar air tidak menggenang di dalam tanaman tersebut.

Selanjutnya, media penanaman diberikan tanah bakar, sekam bakar, pupuk kandang, pupuk kompos NPK, dengan perbandingan yang sama rata.

Tanah yang diberikan haruslah tanah padat. Ini karena leci termasuk jenis tanaman yang tidak menyukai tanah renggang. Jika media tanah yang digunakan renggang, tanaman akan mudah layu.

Perawatan

Untuk mencegah terjadinya hama dan penyakit, siramkan tanah dengan cairan pestisida dan insektisida di seluruh bagian tanah yang ada. Jangan lupa menyiram tanaman leci setiap hari pada pagi dan sore.

Panen

Buah leci yang layak panen adalah buah yang sudah matang di pohon. Ciri-cirinya antara lain sudah berukuran maksimal, kulit buah berubah warna dari hijau menjadi merah, ungu, dan beraroma yang khas. Buah leci matang di pohon masih dapat bertahan selama 10—14 hari.

Panen dilakukan dengan memotong ujung bercabang di bawah tangkai buah sepanjang minimal 20 cm. Masukkan ke wadah besar dengan hati-hati.

Bacaan dari Kitab Yesaya (35:1-6a.10) 

"Tuhan sendiri datang menyelamatkan kamu."

Padang gurun dan padang kering akan bergirang, padang belantara akan bersorak-sorai dan berbunga. Seperti bunga mawar ia akan berbunga lebat, akan bersorak-sorak, ya bersorak-sorak dan bersorak-sorai! Kemuliaan Libanon, semarak Karmel dan Saron, akan diberikan kepadanya. Orang akan melihat kemuliaan Tuhan, semarak Allah kita. Kuatkanlah tangan yang lemah lesu, dan teguhkanlah lutut yang goyah. Katakanlah kepada orang-orang yang tawar hati, “Kuatkanlah hatimu, janganlah takut! Lihatlah, Allahmu akan datang dengan membawa pembalasan dan ganjaran. Ia sendiri datang menyelamatkan kamu!” Pada waktu itu mata orang-orang buta akan dicelikkan, dan telinga orang-orang tuli akan dibuka; orang lumpuh akan melompat seperti rusa, dan mulut orang bisu akan bersorak-sorai. Pada waktu itu orang-orang yang dibebaskan Tuhan akan pulang dan masuk ke Sion dengan bersorak-sorai, sementara sukacita abadi meliputi mereka. Kegirangan dan sukacita akan memenuhi mereka, kedukaan dan keluh kesah akan menjauh.

Bacaan dari Surat Rasul Yakobus (5:7-10)

"Teguhkanlah hatimu, karena kedatangan Tuhan sudah dekat."

Saudara-saudara, bersabarlah sampai kedatangan Tuhan, seperti petani yang menantikan hasil tanahnya yang berharga: Ia sabar sampai turun hujan musim gugur dan hujan musim semi, demikian kamu pun harus bersabar dan harus meneguhkan hatimu, karena kedatangan Tuhan sudah dekat! Saudara-saudara, janganlah kamu bersungut-sungut dan saling mempersalahkan, supaya kamu jangan dihukum. Ingatlah, Hakim telah berdiri di ambang pintu. Saudara-saudara, turutilah teladan penderitaan dan kesabaran para nabi yang telah berbicara demi nama Tuhan.

Inilah Injil Yesus Kristus menurut Matius (11:2-11)

"Engkaukah yang akan datang itu atau haruskah kami menantikan orang lain?"

Sekali peristiwa Yohanes Pembaptis yang berada di penjara mendengar tentang pekerjaan Kristus. Lalu ia menyuruh murid-muridnya bertanya kepada Yesus, “Engkaukah yang akan datang itu atau haruskah kami menantikan orang lain?” Yesus menjawab mereka, “Pergilah dan katakanlah kepada Yohanes apa yang kamu dengar dan kamu lihat: Orang buta melihat, orang lumpuh berjalan, orang kusta menjadi tahir, orang tuli mendengar, orang mati dibangkitkan, dan kepada orang miskin diberitakan kabar baik. Berbahagialah orang yang tidak sangsi dan tidak menolak Aku.” Setelah murid-murid Yohanes pergi, mulailah Yesus berbicara kepada orang banyak tentang Yohanes, “Untuk apakah kamu pergi ke padang gurun? Melihat buluh yang digoyangkan angin kian ke mari? Atau untuk apakah kamu pergi? Melihat orang yang berpakaian halus? Orang yang berpakaian halus itu tempatnya di istana raja. Jadi untuk apakah kamu pergi? Melihat nabi? Benar, dan Aku berkata kepadamu, bahkan lebih daripada nabi. Karena tentang dia ada tertulis: Lihatlah, Aku menyuruh utusan-Ku mendahului Engkau! Ia akan mempersiapkan jalan di hadapan-Mu. Aku berkata kepadamu: Camkanlah, di antara mereka yang dilahirkan oleh perempuan tidak pernah tampil seorang yang lebih besar daripada Yohanes Pembaptis. Namun demikian, yang terkecil dalam Kerajaan Surga lebih besar daripada Yohanes.”

[RENUNGAN]

Tidak gampang menjelaskan sesuatu yang ada di dunia ini. Di bawah matahari bisa terdapat gelap, di dalam gelap bisa terdapat terang. Dalam relasi yang dekat bisa jauh dan yang jauh bisa dekat. Dalam dunia hukum dan politik yang salah bisa benar dan yang benar bisa salah. Itulah kehidupan. Itulah salib kebenaran. Itulah kehebatan manusia dan keterbatasannya. Itulah kemampuan akal dan kelemahannya. Untuk itu nabi bernubuat. Untuk itu Yesus datang. Untuk itu rasul dipilih dan diutus. Untuk itu kita dibaptis (ingat janji baptis). Dan untuk itulah kita beriman. Karena terang budi kita terbatas, tetapi terang iman tanpa batas.

Masa Adven adalah masa penantian dan persiapan kelahiran iman yang baru. Menanti mengajak kita bersabar dalam keheningan. Bersabar seperti petani menantikan hujan turun dan musim panen siap dituai (Yak 5,7). Bersiap mengajak kita untuk membenahi dan memantaskan diri dengan cara masuk dalam keheningan batin. Sebab buah dari keheningan adalah doa dan buah dari doa adalah pencerahan dari Tuhan. Inilah pencerahan yang diberikan Tuhan lewat nabi Yesaya. Tuhan akan menguatkan tangan yang lemah dan lutut yang goyah. Tuhan akan meneguhkan yang tawar hati dan memberi ganjaran pada yang percaya. Tuhan akan menunjukkan karya penyembuhan, si buta dicelikkan, si lumpuh dibuat melompat, si tuli mendengar dan si bisu berbicara. Intinya, Tuhan memberikan pencerahan, supaya kita bisa melihat dengan jelas rencana-Nya atas hidup kita.

Rencana Tuhan berawal dan berakhir indah pada waktunya. Mazmur mendendangkan agar kita percaya bahwa hanya Allah satu-satunya penolong, bukan salah satunya. Karya penyembuhan atau mukjizat apapun yang terjadi, itu hanyalah salah satu cara yang dilakukan Tuhan agar kita percaya bahwa Dia berkuasa atas melihat mukjizat atau karena mengalami kesembuhan. Tuhan mau kita percaya dengan yang tertulis dalam Kitab Suci (tak kenal Kitab Suci tak kenal Tuhan) dan yang diwartakan oleh para nabi. Selain belajar dari Yesus, kita juga hendaknya belajar dari para tokoh yang dipilih Tuhan menjadi pelaku dan pendengar setia firman, yaitu Yohanes yang meluruskan hatinya supaya bisa meluruskan jalan bagi Tuhan.

Pesan Injil hari ini adalah: 1) Tajamnya silet, masih lebih tajam lidah manusia. Karena itu, gunakan lidah yang tajam untuk wartakan kebenaran Injil. Yesus berkata: 'Pergilah dan katakanlah kepada Yohanes apa yang kamu dengar dan kamu lihat'. Sekarang, mari kita gunakan ketajaman lidah dan ketajaman firman untuk menusuk keraguan dan ketidakpercayaan semua orang. 2) Besarnya cinta, masih lebih besar nafsu manusia. Tetapi kuasa Tuhan bisa mengubah semua yang ada dalam diri manusia. Daud yang kecil bisa mengalahkan Goliat yang besar bukan karena kekuatan fisiknya, tetapi karena Daud yakin bahwa Allah beserta dia. Inilah kekuatan Yohanes sang perintis jalan Tuhan. Dia yang melakukan kehendak Tuhan, dialah yang terbesar. Kita semua diutus untuk tugas yang sama. Sudahkah kita melakukan tugas kesaksian sebagai orang Katolik dengan berjiwa besar? 3) Siapakah Yesus bagiku? Apakah kita sungguh mengenal Yesus atau sekadar mengenang Dia yang pernah ada? Sering terjadi, seringannya kapas atau angin, masih lebih ringan langkah manusia untuk meninggalkan atau melupakan Tuhan. Tuhan sering menjadi salah satu bagian kecil dari hidup kita. Tuhan sering kita lupakan kalau kita bekerja atau senang. Tuhan mudah kita tinggalkan ketika ada pilihan antara Dia dan dia. Tuhan bukanlah kenangan masa lalu dan harapan masa depan. (Rm. Kartolo Malau, O.Carm / RUAH)

Jahe merah merupakan salah satu rempah yang memiliki banyak manfaat untuk manusia. Jahe merah biasanya diolah menjadi minuman kesehatan seperti sekoteng, bandrek, atau wedang.

Untuk mendapatkan jahe merah sangat mudah. Saat ini bahkan banyak masyarakat yang mulai membudidayakan jahe merah, baik untuk penggunaan sendiri maupun untuk kepentingan industri.

Budidaya jahe merah bisa menjadi usaha yang cukup potensial. Cara budidaya jahe merah juga relatif mudah dan bisa ditanam baik di karung. Untuk mulai menanamnya Anda tidak membutuhkan lahan yang luas. Bahkan, pekarangan/halaman rumah pun bisa dilakukan. Berikut tips pintar budidaya jahe merah dengan media karung sebagai wadahnya.

Pembibitan

Prosedur untuk budidaya jahe merah sebaiknya dimulai dari proses penyemaian dahulu sebelum menanamnya di media pembesaran. Sebagai langkah awal, Anda perlu menyiapkan rimpang yang akan dijadikan bibit. Pilih rimpang berukuran besar, mulus, tanpa cacat fisik, atau terserang hama penyakit. Bersihkan rimpang dan jemur sampai air di dalamnya menguap sempurna. Selanjutnya, simpan rimpang bibit selama 1—1,5 bulan, lalu potong rimpang menjadi beberapa bagian yang masih mempunyai 3—5 mata tunas.

Jemur rimpang selama sehari. Lalu, masukkan bibit dalam karung goni dan rendam dalam air selama 6 jam, kemudian tiriskan sampai kering. Setelah itu, semaikan bibit pada media tanam dari campuran tanah dan pupuk kandang/kompos dengan perbandingan 3 : 1. Tanam bibit dalam media kemudian timbun dengan tanah tipis-tipis. Lakukan penyiraman sebanyak 2 kali sehari selama 2—4 minggu.

Penanaman

Buatlah media tanam dari campuran tanah dan pupuk kandang/kompos dengan perbandingan 3 : 1. Setelah itu, masukkan media tanam tersebut ke karung goni dengan ketinggian 15 cm (1/5 tinggi karung). Ambil dan pisahkan rimpang jahe hasil persemaian menjadi 2—3 ruas dengan minimal 2 mata tunas per bibitnya. Tanam bibit sedalam 3—5 cm dalam karung goni. Isi karung sebanyak 2—3 tanaman atau 200 gram bibit/karung goni.

Perawatan

Lakukan penyiraman secara teratur pada pagi dan sore hari selama tanaman masih berusia seminggu. Penyiraman lanjutan bisa dilakukan setiap sehari sekali dan saat usia tanam 2—4 minggu lakukan penyiangan. Setelah masuk usia 2—3 bulan, tinggikan guludan dengan tanah sekitar sambil diberikan pupuk kompos/pupuk kandang (3 : 1) dengan tinggi sekitar 10 cm. Penyiangan dan peninggian guludan dilakukan secara berkala sampai usia 8—10 bulan.

Pemanenan

Jahe merah sudah siap dipanen saat memasuki umur 10—12 bulan. Ciri-ciri jahe siap panen adalah warna daun menguning, batang mulai mengering. Bongkar tanah hati-hati jangan sampai rimpang jahe terluka. Bersihkan tanah dan kotoran dengan air bersih, kemudian tiriskan dan jemur selama 1 minggu agar jahe awet. Simpanlah jahe merah yang telah dipanen di tempat terbuka dan kering.